2019.10.23

バーベキュー ―雨天決行―

できごと



八ヶ岳スタジオのエントランスは屋根に覆われたデッキスペースになっています。
ここで時々ゲストを招いてバーベキューをしています。

日程調整をして当日を迎えるもあいにくの雨、、、
ということはありますが、屋根の下であれば中止もありません。
屋根のかかった屋外スペースは何かと重宝します。


この日はダッチオーブンでローストチキンと丸ごとキャベツ煮込み、
それとゲストが用意してくれたスペアリブを焼いていただきました。

2019.09.23

まりもクッキー

できごと


引き渡しを無事にし残工事も全くなし、
というわけには多くの場合いかないです。

まりもの家でも照明スイッチがテレコになっていたり、
さまざまありまして処理の立ち合いに伺いました。

奥様は何やらキッチンに張り付いて何かをこねたり、
たたいたり・・・作業をされています。
しばらくすると甘く香ばしい匂いが漂ってきます。
なるほどクッキーを焼いていたんですね。

おいしそう、いただきまーす・・・と、よく見ると、
ま・り・も の文字が。
思わず感動しました。

2019.09.16

近くの大自然

できごと



八ヶ岳―軽井沢間の移動は車で1時間半程です。
いつもの国道から脇に逸れ、
レタス畑を眺めながら車を走らせること30分。
待っていたのは雄大な大自然でした。

人間には作り出せない美しい世界。
それは途方もない時間の中から生まれた造形美でもあります。
そしてすぐ隣り合わせにある脅威。
人間として、ただただ身をおくばかりです。

大地を感じ、森に抱かれ、自然と一体になる。
生きていることを実感する、そんな時間でもありました。

2019.04.19

けろけろキッチン ―軽井沢のお弁当屋さん―

できごと


上棟式の会席弁当でお世話になっているけろけろキッチンさん。
以前は中軽井沢の駅前にお店を構えていましたが、
今はそこから車で2~3分離れた森の中で営業をされています。

上棟式は棟上げのお祝いや工事の安全を祈願する儀式ですが、
大工さんへの労いの場でもあります。
季節の良い時は棟上げを終えたばかりの建物の中に座敷を作り、
大工さんを囲んでお弁当をいただくのも気持ちが良いです。

お店を訪ねると美味しそうな惣菜がずらり!
普段使いのお弁当・惣菜屋さんとしてもおすすめです。

2019.02.19

150のフェアリー

できごと

八ヶ岳の森は軽井沢とは違い土壌が豊かではありません。
火山活動、地質変動が太古の昔だったことで、
養分が下界に流失してしまったこともあり、
土壌、というより石層の上に森が形成されています。

今日視察に訪れた森は標高1500mの天然林です。
ミズナラ、コメツガ、ニレ、リョウブ、ズミ、オオヤマツツジ、サラサドウダン・・・、
それほど豊かな植生とは言えません。
樹齢は数百年と思われますがどの樹も大きく育てないでいるようです。

去年秋の台風の影響でしょう。
大きなミズナラが倒れています。
広葉樹がそうなるのは稀なことです。
はがれた根を見てみて原因がわかりました。
大きな岩の上に根を張っていたことで横根はそこそこありますが、
直根(まっすぐ下に伸びる根)が皆無です。
かわいそうに・・・・・。

同行したフェロー建築家の上條さんもびっくり。
ちょうど150の体がすっぽりおさまってしまいました。
まるで森わらし、フェアリーみたいで面白いですね。

中村@PDO

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