2022.12.20

抱き麹を学ぶ

冬になり、ようやくずっとお誘いいただいていた友人企画の読書会に
月一で参加しています。

山と渓谷社から出版の
「Regeneration リジェネレーション 再生 気候危機を今の世代で終わらせる」
という書籍を読む会なのですが、読書の時間は実はほんのわずかで
体験して学ぶことがメインになっており
昨日は「抱き麹」という麹づくりを学んできました。

麹づくりの先生は鍼灸師が本業のご夫婦。
自然の中で人が元気になっていくことを追求していくと
発酵にたどり着いたというお話に、わくわくします。

かまどに火をつけ、20時間水に浸しておいたお米を蒸して

蒸しあがった米を布に広げ、種麹をまんべんなく振りかけては
みんなで米を解す作業を3度繰り返し
(これが温かくて気持ちがいいのです)
それぞれ持ってきた布に包み、お腹にしまい込みました。

今日は麹を抱っこして出社していますが
お腹はポカポカ、麹のいい匂いがしてきます。

2022.12.20

BARのある家 ー建築実績にて公開ー



BARのある家を建築実績にアップしました。
南アルプス、富士山の眺望が楽しめる山岳の別荘です。

2022.10.22

MOSSY ROCK ―建築実績にて公開―

その他


MOSSY ROCKを建築実績にアップしました。

敷地に点在していた苔岩から着想を得て家づくりがスタートしています。

2022.10.22

デッキリビングのある家 ―建築実績にて公開―

その他


デッキリビングのある家を建築実績にアップしました。

平屋のすっきりとした佇まいです。
広いウッドデッキを中心に生活空間が広がります。

2022.07.31

タイニーオフィス2 

デザイン道 ワークスタイル



Spiritual Retreat、「更紗満天星の家」の敷地にタイニーオフィスが完成しました。
小さなRC造のオフィスです。


屋根から壁につながるスリットから入る光が空間を演出してくれています。


オフィスへ降りていく階段にはLEDライトが仕込まれていて天の川をイメージしています。

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